laupäev, 13. september 2008

Pizzapõhi 3 (kuivpärmist)

2,5 dl käesooja vett
1 pk kuivpärmi
7,5 dl jahu
2 spl õli
0,5 tl soola
noaotsaga pitsamaitseainet

Sega vesi ja pärm, lisa pool jahu, sega korralikult, siis lisa õli, sool, maitseaine ja ülejäänud jahu. Sõtku. Lase 1 tund kaetult kerkida soojas kohas.
Rullida ahjuplaadi suuruseks. Kate peale. Küpsetada eelkuumutatud 200 kraadise ahju keskmises vahes 30 minutit.