kolmapäev, 24. september 2008

seene-lehttaignapirukad

1 rull valmis lehttaigent
1 spl võid
hulk kukeseeni
veidi värskeid valgeid sibulaid
peotäis hakitud värsket peterselli
maitse järgi riivitud parmesani
1 munavalge

Sulata tainas ja rulli õhukeseks. Prae sibul, kukeseened võis pruuniks. Lõpus lisa ka hakitud petersell. Lõika taignast 4-nurksed (nt ca 8*8 cm) tükid. Pane igale tükile seenesegu ja riivi peale parmesani. Pööra taignatükk kahekorra ja suru kahvliga ääred kinni. Pintselda munavalgega ja küpseta eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures kuldseks.

http://jucjaco.blogspot.com/2008/07/absoluutne-suvelemmik-kukeseened.html